|
2007年7月1日〜15日
|
|
7月10日（火）
|
 |
2大連載開始 |
|
英国パブCHEERS!!で連載が2本始まるそうです。
なぜ日本のビールの色は薄いのか？とTales from the lovely pubの2本がそれで、前者は「日本ではなぜエールが捨てられてしまったのか」の謎に迫るのが最終目的だそうで、6月から10月にかけて3本の記事を掲載する予定だそうですが、7月10日現在、まだ1本も掲載されていません。
後者は英国のパブで働いている日本人女性、アキラさんからの投稿記事をを月一で紹介すると言うもので、6月分このカウンターまでの道のりが掲載されています。
|
|
ニッポンの地ビール発売日決定 |
|
以前このページでもお伝えした国内の地ビール醸造所を網羅的に集約した雑誌ニッポンの地ビールの発売日が7月17日に決定したようです。
全国の229醸造所の情報が掲載される他、休業した醸造所の情報も盛り込まれるようです。
ページ数は288ページと当初の320ページから30ページほど少なくなった模様ですが、値段は予定通り2,520円だそうです。
6月下旬に鈴木さんより情報をいただいていたのですが、なかなか掲載できませんでした。
ありがとうございました。
|
|
トップページ更新 |
|
ちょっと前の情報ですがビール文化研究所がトップページを更新していました。
横幅を短くした模様で、小さい画面では横スクロールが出ず快適にブラウジングできます。
なお、カウンタ「91919」をゲット下方にビールをプレゼントするとのことです。
|
| ★ |
3〜4人用の山岳テント情報募集中。
アライテントは使ったことが無いのですがいいのかな？
やっぱりエスパース？
|
|
7月7日（土）【七夕】
|
|
WanCup2007審査風景 |
|
先週の日曜日（7月1日）、WanCup2007の審査が千葉県佐倉市で行われました。
すでに入賞ビールは発表されていますが、ここではその詳細と様子をレポートします。
『WanCup2007横綱』、『WanCup2007大関』、各カテゴリの『金賞』『銀賞』『銅賞』は7月15日のアワードセレモニー＆パーティーにて発表後、Webサイトに掲載予定です。
|
| ● |
開催者側の不手際で、当初アナウンスしていた日程よりも数日遅れてのエントリー開始となってしまいましたが、それにもかかわらず今年は昨年を上回る24名の方々より76ビールのエントリーがありました。
エントリー者数は19から24と微増だったもののビール数は48から76と1.5倍強の増加で、一人当たりのエントリー数が増加した形になりました。
特に多かったのが13エントリーあったアメリカン・ペール・エール・カテゴリーで、単一テーブルでの審査ビールは12本以内にすべしというBJCPのジャッジルールにより、2テーブルに分けての審査（予選）となりました。
予選後、両テーブルから上位3本ずつを選出し合計6本で決勝を行い、ようやく入賞ビールが決定。
（見ている側としては）なかなか面白い審査でした。
このようにかなり手のかかった審査があったにもかかわらず審査数が昨年よりも少なく、審査員の方々にはかなり頑張っていただきました。
ここで改めてお礼を言いたいと思います。
ありがとうございました。
|
| ● |
WanCup2007審査会より
|
写真をクリックすると拡大します
 |
 |
 |
| 送られてきたビールは一本ずつ丁寧に審査されます。 |
WanCup史上初のmini-Best of Styleを行ったアメリカンペールエール・カテゴリ。 |
横綱決定戦(Best of Show)の審査。去年に比べてスムーズに決まりました。 |
|
| ★ |
ふぅっ
|
|
7月6日（金）
|
|
ホームブルワーのための酵母培養法 |
|
来週末の7月15日に開催予定のWanCup2007アワードセレモニー＆パーティにて試験的にホームブルワー向けのセミナーが開催されます。
「ホームブルワーのための酵母培養法」と題したセミナーで、ホームブルワー向けに簡単で確実なイーストの培養方法および保存方法等を解説していただきます。
講演者は生物学の専門家でいらっしゃる麦田酒浸氏です。
時間は表彰式の前の14:00〜を予定しています。
|
| ● |
そのアワードセレモニー＆パーティですが、現在も参加者募集中です。
WanCup2007に参加されていない方でもホームブルーに興味がある方なら大歓迎です。
タイトルを【WanCup2007表彰式参加希望】として、本文にお名前、メールアドレスを書いて電子メールにてお申し込み下さい。
宛先は wancup2007（あっとまーく）homebrew.gr.jp です。
|
| ★ |
エッチングがうまくいかない。
|
|
7月4日（水）
|
|
Zymurgy 7/8月号 |
|
5/6月号の封を開けないうちにZymurgyの7/8月号が届いていました。
Zymurgyの読者が選ぶアメリカのビールということで、そのビールの発表およびクローンレシピが掲載されています。
今回はInternational Surface Airliftで送られたようで、7月の頭の昨日に届いています。
以下Featuresから。
-
Best Beers in America
by Jill Redding and Amahl Turczyn Scheppach
The results are in!
Find out what Zymurgy readers think are the best beers---and the best breweries---in America in our fifth anuual survey, then try your hand at clone recipes.
-
The Magic of Middle Colred Malts
by Randy Mosher
Middle colored malts are well worth getting to know, as they can add the kind of maic that will have your friends coming back for free beer after free beer.
-
Oat Malt: What's In It for You?
by Drew Beechum
Recently, oat malt has been enjoying a mini-revival and it's not hard to see why with its rich, nutty flavor.
What can oat malt add to our next homebrewing adventure?
-
Looking for Beer in All the Wrong Places
by Ralh Bucca
Desperate for good beer in his travels to non-tourist foreign destinations, a volunteer for the Farmer-to-Farmer program is forced to get creative.
読んでいる時間がちょっとないゾ。
|
| ★ |
明日こそきっと…
|
|
7月3日（火）
|
|
入賞者発表 |
|
一昨日（7月1日）に審査が行われたWanCup 2007の入賞ビールが発表になりました。
今回は昨年の1.5倍超となる76本のエントリーがあり、9カテゴリに分けての審査となりました。
その結果、全部で29本のビールが入賞となりました。
各カテゴリの金・銀・銅の各賞および全ての金賞ビールの中から選ばれるWanCup2007横綱（総合優勝）、WanCup2007大関（総合準優勝）は7月15日に行われるアワードセレモニー＆パーティにて発表となります。
WanCup2007に参加された方もされていない方もお気軽にご参加下さい。
入賞者の皆さん、おめでとうございます。
|
| ★ |
審査の様子は明日以降掲載できるかな。
|
|
7月1日（日）
|
|
WanCup2007 |
|
WanCup 2007の審査が本日10:00より行われます。
到着したビールはカテゴリーごとに分けられ、審査の時を待っています。
なお、入賞者の発表は明日以降WanCupのサイト上で行う予定です。
|
 |
|
| ★ |
ビールは昨年よりもだいぶ増えています。
|
