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2003年10月16日〜31日
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10月31日（金）
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ケミカルシリンダー
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マイビア工房さとるでは新たにケミカルシリンダの取り扱いを開始していました。
またワォートの一部を取りだすときに便利なレードルの取り扱いも開始したようです。
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書籍販売開始
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日本地ビール協会がオンライン上でテキストなどの書籍の販売を開始していました。
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紅葉の滝入荷
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麦酒食堂「BEER & BEAR」ではインターナショナルビールサミット2003で出品された限定ビール「レッドビール・紅葉の滝」が入荷したそうです。
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明日は久しぶりに東京麦酒研究会の仕込みです。
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10月30日（木）
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11月のセミナー
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伊勢角屋で毎月開催されているビールセミナー11月の予定が決定したようです。
今回は『ビールセミナー一周年記念、セミナー課外授業？「ついに、外に飲みに行きます！」』というサブテーマが付いた『バスで行く地ビール蔵元探訪』だそうで、ランドビール、犬山ローレライ麦酒、博石館ビールの三醸造所を巡るツアーを行うようです。
日時は11月16日（日）、参加費7,000円だそうです。
定員が23名とのことですので興味のある方は、伊勢角屋麦酒・麦酒蔵の松岡さんまで連絡をしてみて下さい。
なかなか面白そうなツアーですね。
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いよいよオープン
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地ビール「瓶」の博物館によると、同サイトと若狭地ビールを経営する株式会社千鳥苑が共同で全国初の日本の地ビールを網羅した資料館をオープンするそうです。
場所は福井県三方郡美浜町にある若狭ビール工場内で、11月10日のオープンに向けてのスケジュールは
- 10月27日〜：暫定オープン中（一部閲覧可能）
- 11月9日：プレオープン
- 11月10日：オープン
となっているそうです。
なお、同ページでも随時情報を掲載するとのことです。
詳しくは来館ノートをご覧ください。
ぜひ一度行ってみたいです。
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新規掲示板
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BEER-BARにんかし☆の掲示板が新しくなっていました。
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食券利用可能に
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麦酒食堂「BEER & BEAR」でバークレーヴァウチャーズの食券が利用可能になったそうです。
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早いもので10月も終わり。
いよいよラガー醸造の季節到来？！
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10月29日（水）
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Homebrew Day
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beertownがトップページを更新して、11月1日に行われる予定のTeach a Friend to Homebrew Dayに変わっていました。
これはまだホームブルーを体験したことの無い人達に、ホームブルーを紹介しようという国際的なイベントだそうで、同時に地元のホームブルーショップとの連携を高めようという意図もあるそうです。
ちなみに登録サイトを見ると日本ではひとつもイベントは行われないようです。
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値下げ決行
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キングホームブルーイングが予告通りグッドビア関連商品を値下げしていました。
グッドビア・デラックスが6,500円、麦酒御膳が6,000円などとなっていますが他のページには旧価格が付いたままです。
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発送完了
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アドバンストブルーイングの第8回Wyeast定期購入は26日に発送を完了したそうです。
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PowerBook G4 12"ってiBook G4のお陰で魅力半減って感じですね。
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10月28日（火）
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ナノブルーイングPart I
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Beerline Todayによれば、次回のSaturday Evening Beer Liveは『ナノブルーイングPart I〜ホームブルーイングとマイクロブルーイング』というタイトルに決まったそうです。
ホームブルーのレシピをマイクロブルーイングのサイズにスケールアップするにはどうすれば良いのかを解説するそうなので、これからマイクロブルーワリーを始めようとしているホームブルワーには非常に興味深いライブとなりそうです。
一瞬、ナノテクを使うのかと思った^^;
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第11回ベルギービールフェア
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びーる＆地びーる好きのぺぇじのビールなぢょ〜ほうによると、東武百貨店・池袋店にて『第11回ベルギービールフェア』が開催されるそうです。
日時は10月30日（木）〜11月5日（水）で、日本初上陸限定品がいくつかあるようです。
また11月2・3日にはミニトークショーも行われるそうです。
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今更ではありますが…（クリック）
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10月27日（月）
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11月号
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ちょっと前ですがBrew Your Ownの11月号が届きました。
今回は醸造機器の特集が目立ちます。
以下Featuresからの抜粋です。
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Steeping vs. Partial Mashing
by Don Million
Some grains can be steeped.
Others need to be mashed.
Do you know the differecne?
You will after reading thes grain guide for extract brewers.
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Brewing On Autopilot
by Marion Lang
PID controllers are a popular way to add automated control to RIMS or HERMS breweries.
Discover the art and science of controlling PID controllers.
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Move It!
by Thom Cannell
Tred of lugging water and wort around your home brewery?
Well then move it with a pump instead.
You'll be primed after reading our intro to pumps.
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Refractometers
by Colin Kaminski
Take your brewing lingt years ahead.
In our guide to refractometers, we'll show you how to measure your wort's gravity based on how it bends light.
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Dream Homebrew Systems
by Paul Manzo
If you've got a good one, you want to show it off ... right?
Well, that's what four homebrewrs do in our homebrew system roundup.
Check out their homegrown homebrewing systems on pages 30, 36, 44 and 50.
そう言えば、BYOっていつの間にか年8冊になったんですね。
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今年のビンテージはバーレイ・ワインにするかインペリアル・スタウトにするかはたまたスコッチエールか考え中。
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10月25日（土）
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少々延期
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アドバンストブルーイングのWyeast定期購入ですが、予定より少し遅れて10月24日頃同店入荷、25日〜26日頃発送となる見込みだそうです。
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今日も遅くなってしまいました。
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10月24日（金）
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引き続き醸造
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ビアクラブショップが醸造するビアクラブ・エールの夏季限定ビール「ビア・クラブ・ウィート」が好評のため引き続き醸造したそうです。
今ならナットブラウン・エールと合わせておまかせセットで買えるようです。
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秋のほろ酔い会
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蔵くらニュース10月22日号によると10月25日（土）〜27日（月）にかけてすがやにて秋のほろ酔い会なるイベントが開かれるそうです。
これは『ベルギーの新入荷商品を中心とした50種類程度』のビールが日替わりで登場する試飲会だそうです。
ビールの他にビスケット、熟成チーズ、ムール貝等のつまみも出るそうですが、つまみは自由に持ち込み可とのことです。
詳しくはこちらをごらんください。
今週末は二つもイベントがありますね。
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トップページ更新
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麦酒食堂「BEER & BEAR」がトップページを少々更新していました。
お知らせやイベント等が独立したページになっていました。
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そろそろ2003年産ホップを買おうと思うのですが、その前に冷凍庫かな。
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10月23日（木）
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テスト醸造ビールモニター
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日本地ビール協会のページに「木内酒造テスト醸造ビールモニター」募集申込書が登場していました。
木内酒造がこれから販売を考えているビールの無料モニター募集の案内で、モニター商品は「オイスタースタウト」「常陸野ネストビールニューイヤーエール2004」「藤原ヒロユキ柚子マーマレードエール」の三種類だそうです。
これらのビールが抽選で50名の方にそれぞれ一本ずつ送られ、後日アンケートに答えてもらうそうです。
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京都1497−続報
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先日お伝えしたキリンビアパーク京都の鎖に伴い、存続が危ぶまれていたビール「京都1497」の醸造継続が決定したようです。
これは読者が直接現地で仕入れた情報だそうで、同社の滋賀または神戸の工場で醸造されることは決定のようですが、10月13日現在、どちらになるかは未定とのことです。
また、同じく京都工場で醸造されているスタウトなどもどちらかの工場で引き続き醸造されるそうですが、「KARAHANA 1200」は醸造量の少なさから12月28日以降の醸造は（販売も？）無いそうです。
なお、レストランKARAHANAではファイナルカウントダウン企画として年末までいくつかの企画があるそうです。
田中さんより情報をいただきました。
ありがとうございます。
キリンビアパーク京都のオープンファーメンターの写真も送ってもらいました。
⇒こちら
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ハローウィンフェア
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麦酒食堂「BEER & BEAR」から来た麦酒食堂ニュース22号によれば、同店では10月24日〜31日の間「ハローウィンフェアー」を開催するそうです。
この間、ギネスビールの大が100円引き、中が50円引き、イギリスの瓶・缶ビールが50円引きとなる他、カボチャをベースにした料理も登場するそうです。
また、同店は10月18日を以て開店半年となったそうです。
これからも頑張って下さい。
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自動車が動かなくなってました。日曜には動いたのに。
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10月22日（水）
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久々の更新
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地ビールのあわが箱根ビール蔵の紹介ページを更新していました。
また最新情報に「台場地麦酒工場見学ツアー」および「リアルエールを本格的に学ぶ/日本編」の情報も掲載されています。
「リアルエール〜」の参加費はチャーターバス代、昼食代、ビール代を含めて4,200円に決まったようです。
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三種類出揃う
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ビアクラブショップでは欠品となっていたホールホップ三種類がようやく揃ったそうです。
またビアクラブ日誌によれば在庫処分セール品は完売したそうです。
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せめて写真だけでも…
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10月21日（火）
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ビールつまみ
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beertown.orgにfoodnetwork.comの記事Just Brew it! Expert Tips on pairing Beer with Foodが紹介されています。
6種類の市販ビールにあうつまみの作り方を紹介している記事で、紹介されているビールは『Lindemans Framboise』『Hoegarrden』『Atlantic Amber』『Pilsner Urquell』『Rolling Rock』『Mackeson Stout』です。
その他にもWhat Beer? Wheat Beer!やGet Tips-y Beer advice sure to make you hop for joyといった記事も紹介されています。
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値下げ予告
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キングホームブルーイングが同社オリジナルのグッドビアシリーズの値下げを予告していました。
値下げ予定のモノはグッドビア、グッドビアDX、ホルダー、麦酒御膳、グッドビア樽生キットだそうです。
値下げの時期については不明です。
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10月22日頃
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アドバンストブルーイングによると第8回Wyeast定期購入のイーストは10月17日に米国から出荷されたようで、10月22日以降の発送となる見込みだそうです。
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ランチメニュー
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最近ランチを復活した麦酒食堂「BEER&BEAR」のページにランチメニューの詳細が登場していました。
また10回の利用でランチが一回無料になる「ランチ回数ポイント制度」なるものも始まったそうです。
携帯版のページにもランチメニューを載せると良さそうな気がします。
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黒モルツ、飲んだのですがレポートを書く前に発売されそうです。
一言：黒エビスよりすっきりしていて良い感じです。
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10月18日（土）
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台場地ビール見学ツアー
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びーる＆地びーる好きのBBSの書き込み（記事番号3545）によればデックス東京ビーチが、台場地麦酒工場見学ツアーを開催するそうです。
日時は10月26日15:00〜16:30、会場はデックス東京ビーチ内にある地中海レストラン「ザブザ」だそうです。
募集人数は先着順10名で、一人2,000円の参加費で食事、地ビール、記念品が付くそうです。
申し込み期限は当日の15:00までとのことですが、先着順なので興味のある方はお早めにどうぞ。
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ビールニュースの無い季節がやって来た感じです。
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10月17日（金）
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ビールな最新情報！
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北海道と世界のビールがビールな最新情報！を更新していました。
カバノアナタケというキノコのエキスを使ったビール、十勝黒生試飲会の情報などが紹介されています。
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携帯版登場
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麦酒食堂「BEER&BEAR」のホームページに携帯用ページが登場していました。
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結局、東松山に行くことはできませんでした。
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