HB UPDATES BACK NUMBER January '01

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赤：休刊日
黄：北海道のブルワリー

2001年1月1日～15日
1月8日（月）成人の日
	読んでもオイシイ自・地ビールの話
	醸自倶楽部がアジャパーWEST第三号に掲載予定の『読んでもオイシイ自・地ビールの話』（第三回目）の要約記事を掲載していました。盛り沢山の内容でなかなか読みごたえがありそうです。
●	なお、アジャパーWEST(LINK)というのは個人雑誌だそうで、「アジャパー」とは「アミューズメント・ジャーナリスチック・パーク」の略だそうです。もしどなたか購読されている方がいらっしゃいましたら、記事を送っていただけたら幸いです。
★ ニセコいこいの村に滞在中
1月6日（土）
	今年の目標
	HOMEBREW ADVENTURESがbrew voteを更新していました。『What is your new year's resolution?』が今月の題目です。選択肢はBrew more、Try new recipes、Visit more brewpubs、Try a new beer style、Teach a friend to brew、All of the aboveの五つで、最後の「All of the above」が今のところトップです。
	ビール酵母ダイエット
	アドバンストブルーイングが『酵母入りビールは体に有益な物質の宝庫です』のページに『ビール酵母ダイエット』を付録として掲載していました。このダイエット方法についてつべこべ言っているわけではなく、簡単にイーストを増やす方法が紹介されています。ヨーグルトにビールイーストを加えて食するダイエット方法が話題になっているとのことですが、どの位効果あるんでしょうか？
●	またより美味しいビールを造るのStep 10の後にコラムが追加されていました。小さい鍋で煮込む場合についての記述です。
●	PCも新しくなって75MHzのマシンから800MHzのマシンに変わったそうです。 CPUも変わったでしょうから（PentiumからPentium IIIくらい？）、ベンチマーク的には10倍以上でしょうね。
	ヘルパー見つかる？
	先日お伝えしたnorthern BREWERのHelp Wanted!の件ですが、トップページからのリンクが削除されていました。ヘルパーが見つかったのかも知れません。
★ 来週は休みの予定ですが、もしかしたら臨時更新があるかも知れません。
1月5日（金）
	札幌のBOP
	現在、オープンに向けて準備中のCROSSROAD BREWINGが同社のニュースCROSSROAD JOURNALを更新していました。これによると第一号試作品が年末に完成したそうです。ごく一部の人たちに試飲してもらったところ反応は上々だったようで、ホッとしているところだそうです。
●	HOMEBREW UPDATESでは来週、こちらにお邪魔して突撃レポートする予定でいます。『こんなトコ見てこい！』リクエストがありましたらどうぞ。小樽ビールのカスクにも挑んできます。
	貿易産業省の判断について
	Campaign for Real Ale (CAMRA)がニュースを更新していました。新しい記事は『What now for Bass Brewers? CAMRA response to DTI ruling on Bass/Interbrew 』というタイトルです。 BassはInterbrewが買ったんですよね？
★ やっと泡立ってきた。
1月4日（木）
	講師・助手は見つかった？
	醸自倶楽部がトップページを更新していました。新年のあいつが加えられたと同時に新着情報から『「手造りビール教室」講師・助手募集！』が削除されていました。見つかったのでしょうか？
●	きまぐれ業務日誌も更新されていました。
	海外への発送再開
	HopTechでは年末から中止していたアラスカ・ハワイを含む海外向けの発送を再開した模様で、Shopping Buyのページから註釈を削除していました。
★ ついでなのでカウンターのcgiも入れ替えてみました。たぶんBeerLine Todayで使ってるのと同じフォントだと思います。（今日辺りから更新ですか？）
1月3日（水）
	比重計の使い方
	HOMEBREW ADVENTURESがbrew newsを更新していました。今週号は『Tolls of the Trade: A Word About Hydrometers』というタイトルで比重計に関する話題です。どこかで読んだことのある文章だなあと思ったらHow To Brewからの引用でした。
★ 1日に仕込んだCzech Pilsner Lagar、未だに泡が立ちません。
1月2日（火）
	Zymurgyの最新号
	Zymurgyの最新号が届きました。 2001年1/2月号で、グレインの特集です。ホームモルティングの方法なんかも載っています。珍しくホームページもいち早く変わっていました。家に来たのが遅かっただけか？
	Help Wanted!
	northern BREWERのトップページにHelp Wanted!という求人情報が載っていました。週末に店で働いてくれる人を探しているようです。
★ 正月早々sendmailの入れ替え。雑用ばっかり(;_;)
1月1日（月）元日
	年末年始の営業時間
	アドバンスとブルーイングでは12月31日正午～1月3日一杯休業すると伝えていました。なお、PCの入れ替えも同時に行なうためこの間に届いたメールの返信は1月4日以降になるとのことです。
●	また、ご注文方法のページによると“ゆうパック”から“ヤマト運輸”に変更したため配達時間帯を寄り細かく指定できるようになったようです。なお送料に変更はないようです。
	韓国ツアー
	醸自倶楽部がイベントページに『Georgeと行く21世紀初頭の韓国ツアーのご案内』を掲載していました。「本場の韓国料理とマッコリ（韓国ドブロク）を味わい、市内観光、漢方薬（健康自ビール用）の買い付けetc.…と盛沢山の企画」だそうです。最近はどうも健康のための自ビールを提唱しているようです。
★ 初仕込みはCzech Pilsner Lagarの予定。