2001年9月16日〜30日
22日以降はスペシャルページにあります
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9月21日（金）
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ビールに合うつまみ
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HOMEBREW ADVENTUESがTop storyを更新していました。
今週号は『Building A Menu Around Your Beer』というタイトルで、ビールに合うつまみを作ろうという感じの記事です。
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お詫び
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醸自倶楽部のホームページに障害が合ったようです。
トップページによると9月18日23:30頃からサーバーの障害のため同店のページにアクセスできない状態が続いていたそうです。
この件に関してお詫びを掲載していました。
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明日からはいよいよボストン編です。
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9月20日（木）
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サーバー移転の弊害
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キングホームブルーイングが今月の14日〜18日午前中にかけて、同店にオーダーしたにもかかわらず返信が無いものは再度オーダーして欲しいとトップページで呼びかけていました。
サーバーを移転した際に不具合が生じた可能性があるようです。
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いよいよ明後日からはニューイングランド地方のブルワリー特集が始まります。
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明日もレギュラーニュースをお届けする予定です。
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9月19日（水）
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Newsletter秋号
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Grape And GranaryがNewsletterの秋号を掲載していました。
季節柄、ワイン用の葡萄やジュースなのどがたくさん掲載されています。
ダウンロードはこちらから。
pdf形式ですので読むにはAcrobat Readerが必要です。
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ハチミツが少なく
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St.Patrick'sでははちみつの取り扱い点数を減らしていました。
こちらのページに掲載されていたハチミツのうち、Wildflower Honey、Cotton Honey、Clover Honeyがカタログから削除されています。
時期的なものでしょうか？
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また、このページのトップには同店のオーナーがマイケル・ジャクソンと一緒に訪れた、麦芽農家の写真が掲載されていました。
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3ガロン、ピンロック・ケグ
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St.Patrick'sが大変珍しいものを販売していました。
なんと3ガロンのピンロック・ケグ（中古）が入荷した模様です。
トップページによると残り700本しか無いそうです。
コーラが入っているちょっと小さめのケグって3ガロンかな？
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あとはUSBケーブルを買うだけ。
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9月18日（火）
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ポップイン
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キング・ホームブルーイングがエールがおいしく飲める店に二件のバーを追加していました。
追加されたのは東京・銀座にあるポップイン・グループの、「ポップイン・カフェ」と「ポップインII・アイリッシュパブ」の二軒です。
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リンク削除
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アサヒビールモルトではグループ各社へのリンク集から「外食産業」という項目を削除していました。
これにともないグループ会社のアサヒビールシステムとアサヒビール園博多へのリンクがなくなっています。
どのような理由があるかは不明です。
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洗米機の正体
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先週、『こんな道具使ってます』に洗米機の改造についての予告を出していたアドバンストブルーイングですが、その正体が明らかになりました。
予想通り（？）コニカルタンクに改造されています。
吉川さんという方、何でも改造してしまう人なんですね。
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Acrobatバージョン5を買いました。
アカデミックパックで10,500円+税。
Adobeってやっぱり個人向けにもアカデミック・ディスカウントを行なってるみたいですよ。
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9月17日（月）
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BYO10月号
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Brew Your Own誌10月号が発売になっています。
以下目次から。
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Round it UP!
by Chris White, ph.D.
How to collect and culture yeast from a bottle of beer.
Snag a strain from a fine Belgian ale or a bottle of German hefeweizen.
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How to Hop
by Horst Dornbusch
The only mahtematical formula you'll ever need for calculating your bittering-hop additions.
Plus: understanding hop utilization.
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The Style File
by Joe and Dennis Fisher
Round out your homebrew recipe box with 15 easy extract recipes for 15 calssic beer styles.
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Fine Wheatwine
by Tom Miller
Wheatwine is potent, difficult to brew and decidedly different.
Which is why every intrepid homebrewer should give it a whirl.
届いてからすでに一週間くらい経ちますが、なかなか読んでいる時間がないので詳細はコメントできません。
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移転
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HOMEBREW ADVENTURESが移転したそうです。
こちらのページによると、新しい店舗は2000平方フィート（約185平米、56坪）の広さがあるそうです。
新しい住所の他、古い店舗からの行き方が載っていました。
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海外通販情報
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久しぶりに海外通販情報を更新しました。
ニュースでは何度も取り上げているnorthern BREWERの情報が入っています。
田中さんから情報いただきました。
どうもありがとうございます。
一度は利用してみたいとずっと思っていたショップです。
なかなか良い対応をしているようです。
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円高ですが手放しで喜べません。
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