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2002年9月16日〜30日
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9月30日（月）
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今日まで
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現在アドバンストブルーイングが行なっているリキッドイースト定期購入の締め切りが本日9月30日となっています。
注文を考えている人はお早めにどうぞ。
マンションは暖かそうなので、今年の冬はエール中心で行こうかと思ってます。
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サンディエゴは曇りっぽいそうです。
#1007, #1338, #1084(#1098), #1728
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9月28日（土）
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海の前のカフェレストラン
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地ビールのあわが伊豆高原ビールのレストラン海の前のカフェレストランのレポートを追加していました。
目の前はマリーナなので船で乗りつけられるそうです。
醸造施設は無いような雰囲気ですがどうなのでしょう？
ところで船って飲酒運転していいのかなあ？
なかなか取り締まりはできなさそうですけど。
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サンディエゴ〜GABF2002
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BeerLine Todayのヘッドラインがしばらくお休みだそうです。
これはサンディエゴ〜GABF2002の取材旅行のためで、この間Beer Festival Hunterで日々レポートが掲載されると思われます。
サンディエゴ、羨ましい〜。
正月明けのアラスカに向けて調整中。
行けるか？
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無事サンディエゴに向けてユーカリが丘を出ました。
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9月27日（金）
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ミード、サイダー、ペリー
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Real Ale Festivalのページにシカゴで開かれるミード、サイダー、ペリーのフェスティバルPLANET BUZZへのリンクが張られていました。
このフェスティバル、2002年11月8・9日に開かれるそうです。
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明日はバーレーワインの瓶詰めです。
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9月26日（木）
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受講記録完成
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手造りビール工房がマスターエバリュエイター受講記録を更新していました。
これにて一応完成とのことです。
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入荷延期
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キングホームブルーイングのINFORMATIONによれば、9月中旬入荷予定となっていた在庫切れ商品の入荷日が延期した模様です。
新しい入荷予定日はホップペレットが9月下旬、マホガニー社製モルトエキストラクトは10月初旬だということです。
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月末にとくダネ商品を更新する模様です。
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澱引きは明日。
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9月25日（水）
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季節限定イースト
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northern BREWERではWhite Labsイーストのページを更新していました。
季節限定イーストのうち“WLP003 German Ale Yeast II”と“WLP410 Belgian Wit II Ale Yeast”が無くなり、代わりに“WLP006 Bedford British Ale Yeast”と“WLP885 Zurich Lager Yeast”が掲載されていました。
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リフトクーポンを貰おう
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Association of Brewers (AOB)から“Invitation - Great American Beer Festival”というタイトルの電子メールが届きました。（それもhtmlメールです。）
前売り券だけの特典かどうだかわかりませんが、チケットを買うとコロラドのWinter Park Resortで使える$20のリフトクーポン券が貰えるようです。
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Great Alaska Beer & Barley Wine Festivalは2003年1月17・18日だそうです。
⇒参考ページ
アラスカへの航空券って高過ぎませんか？
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9月24日（火）
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HOMEBREWER'S PARTY in 山形
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HOMEBREWER'S HOMEが9月14・15日に行われた“ぶどう狩り＆ホップ狩り＆パーティーin山形”の報告を掲載していました。
天気にも恵まれ、たくさんのぶどうを収穫できたようです。
正月のパーティーにワインが出てくるんだと思います。
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RAF2003
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シカゴで行われるReal Ale Festivalの2003年度開催概要が決定したようです。
日時は2003年2月26日〜3月1日で、メインフェスティバル（2月27日〜3月1日）の会場がこれまで行われていたGoose Islandから1マイル弱離れたFinkel foundryに移るようです。
行けたら行きたいですねぇ。
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Brown Ale仕込みました。
温度が高く、一日半で1.015まで下がりました。
マンション恐るべし。
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9月21日（土）
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教材ビールが飲める？
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本日15:30〜行われるSaturday Evening Beer Liveでは“スタウト”を取り上げるそうです。
20日付けBeerLine Today“教材”として6種類のスタウトを持ってくるそうなので、飲めるかも知れません。
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コクと苦味
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キリンビール千葉支社発のメールマガジン「Waku-Waku Chiba (Vol.7)」がとどきました。
その中に“ビールまるわかり辞典〜「キリンクラシックラガー」は、なぜ本格派？(3)”で今回のテーマ『コクと苦味はどうやって創られるか』を解説していました。
苦味は『ホップの中の‘ルプリン’という物質が、ビールに苦味と香りを与える』そうです。
一方、コクはラガーリングをすることによって『酸化などによって変化しやすいビールの苦味を、安定した“コクと苦味”に高めていく』そうです。
つまり“コク”は“苦味”から作られるようです。
案の定、“コク”の定義については書いてありませんでした。
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一ヶ月後には別居確定か？！
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9月20日（金）
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Customer Club
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White Labs Inc.がWhite Labs Customer Clubを更新していました。
これまで明記されていなかった、プラスティクの容器返還数に対する特典が明記されています。
それによると
5容器：イースト一本無料クーポンorレシピポスター
10容器：グラス
25容器：Ｔシャツor野球帽
40容器：ポロシャツ
75容器：フリースベストor長そでシャツ
125容器：ブルーマスター（カードゲーム）or Brew Your Own誌一年
5000容器：クリスホワイトがイーストをもって家庭訪問して一緒にビールを造る
となっています。
だれか5000本集めて、クリスホワイトを日本に呼んでみて下さい。
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また、pdf形式の応募フォームもアップされていました。
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100円ホップ
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キングホームブルーイングが“とくダネ！商品情報”でカスケードホップ1oz当たり100円で販売するとアナウンスしていました。
『輸送時に圧迫され、ペレット状のものが潰され粉状になってしまいました』と言うことです。
通常のオーダーで、非ペレット状を希望する旨を書いて欲しいとのことです。
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1,200円で販売されていた“アイリッシュスタウト”は完売御礼となっていました。
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生麦
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アドバンストブルーイングがビール用の大麦の販売を10kg限定で開始していました。
吸湿させると発芽するそうですので、ホームモルティングの他、畑に植えて来年収穫と言うこともできそうです。
だれか夏子のように頑張る人はいませんか？
（ちょっと古いか）
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ベルギービール入荷
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シービーシー株式会社の商品一覧に掲載されているベルギービール四種から“欠品”の文字が削除されていました。
入荷したようです。
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10月の予定はわからなくなってきました。
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9月17日（火）
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比重計
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アドバンストブルーイングが小さいサイズの比重計の取り扱いを開始していました。
ワォートを50ml採取するだけで測れるそうです。
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NORTH COAST BREWINGのパイントグラス割ってしまいました(泣)
また行かねば…
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9月16日（月）
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フランスのビール事情
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ビールdeパーティの泡立つお話が更新されていました。
フランスのビール事情という記事が掲載されています。
フランス特派員、KYOSENさん（日本人）のレポートだそうです。
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また、ビールの会ベオレを更新していました。
8月31日に行われた「発泡酒飲み比べの会」（第一部）および「ペールエールと料理のビアパーティ」（第二部）が掲載されています。
こちらには飲み比べた発泡酒のコメントが掲載されています。
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ボランティア募集
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アドバンストブルーイングに地ビール醸造所立ち上げの手伝いをしてくれるボランティア募集の案内が掲載されていました。
場所は東京・池袋から東武東上線で一時間ほど行った埼玉県小川町と言うところだそうです。
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次（？）は11月開講
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日本マイクロブルワーズ協会がビール醸造技術者養成講座のお知らせを更新していました。
次回は11月18日（月）からの一週間の予定で開講されるようです。
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黄桜麦酒
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地ビールのあわがKappa Tengoku黄桜酒場（黄桜麦酒）を更新していました。
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雨ばかりで布団が干せません。
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