|
2004年11月1日〜15日
|
|
11月15日（月）
|
 |
ビールと歯
|
|
Beer and HealthにDoes beer affect the teeth?という質問が掲載されていました。
ビールのpHが4.2〜4.5とエナメル質が耐えるpH5.0より低いため、他の飲み物と同様に歯に影響を与えるそうです。
ビールをできるだけ早く飲み干すことにより口内のpHが下がるのをある程度は防げるそうです。
そんなに気になるようなら飲むのをやめたほうが良いんじゃないのかな？
|
| ★ |
マイボックは初期比重1.075くらいになりました。
今朝やっと醗酵が始まってました。
|
|
11月13日（土）
|
|
麦芽まとめ買いセール
|
|
ビアクラブショップでは年内の期間限定で麦芽25kgまとめ買いセールが始まっていました。
Wyerman社製「ペイル麦芽」「ピルスナー麦芽」「ミュンヘン麦芽」「ウィーン麦芽」がそれぞれ25kgで8,925円（357円/kg）（クラッシュ無し）だそうです。
これに送料がかかることを考えると25kgまとめ買いでこの値段はちょっと高いなあ〜
11月4日製造の脱酸素王冠も入荷しているようです。
|
|
ブドウ搾り器？
|
|
St.Patrick'sのトップに“New Enoitalia Products for 2005”と書かれた写真が掲載されています。
大きなブドウ搾り器のようですが、値段などは記載されていません。
|
|
その11
|
|
ビール文化研究所がBierreise2004 Herbstのその11を公開していました。
今回はベルリン郊外のBMWで有名な（？）町のブルワリーとビールが紹介されています。
|
| ★ |
さてこれからクラッシュするか。
|
|
11月12日（金）
|
|
ジョイント型継ぎ手入荷
|
|
ビールサーバードットコムにビールライン用のジョイント型継ぎ手が入荷した模様です。
|
| ★ |
明日はボックを造ろうかな〜
|
|
11月11日（木）
|
|
その10
|
|
ビール文化研究所がBierreise2004 Herbstのその10を公開していました。
すでにベルリン編が始まっており、市内の写真やビール、食事が紹介されています。
|
|
Selection Limited Edition
|
|
NORTHERN BREWERでワインキットSeletion Limited Editionの先行予約が始まっていました。
これは来年の1月〜4月まで毎月ひとつずつ（1月は二つ）リリースされるワインキットの先行予約で、締め切りは12月22日だそうです。
キットにはグレープジュースの濃縮液16リットル、ボトルラベル30枚が含まれるそうです。
値段は$100か$105となっています。
これまでトップページに書いてあった3、6、6.5ガロン・カーボーイのセールも引き続き行われているようです。
|
|
発送終了
|
|
ビアクラブショップが先月末に注文を終了したWyeast社液体イーストは9日に発送を完了したようです。
このタイミングで在庫も新しくなったようで、現在7種類のイーストが揃っています。
|
| ★ |
マークXってやっぱりMac OS Xのパクリ？
|
|
11月10日（水）
|
|
ムール貝の夕べ
|
|
北海道と世界のビールによると11月14日（日）にPaul's Cafeで「ムール貝の夕べ」が行われるそうです。
ムール貝1kgにフリッツまたはパンが付いて2,500円だそうです。
完全予約制のため11月10日までに申込みが必要だとのことです。
|
|
スコットランドビールと上海蟹
|
|
麦酒食堂「BEER&BEAR」から来たダイレクトメールによれば、スコットランドビールと上海蟹が入荷したそうです。
特に上海蟹は11月12日〜14日の三日間、限定ではあるものの予約無しで食べられるそうです。
原価奉仕企画と言うことで雄雌どちらかが一杯1,750円、雄雌二杯で3,600円と言うことです。
一杯ずつ注文したほうが安いと言うことは、雄雌どちらかが高いと言うことなのでしょうか？
教えて＞上海蟹の偉い人！
また同店のスタッフが11月21日〜23日の三日間、関東方面にビールを飲み歩きに行くそうで、一緒に飲みたいという人を募集していました。
|
|
久々更新
|
|
醸自倶楽部がトップページを久しぶりに更新していました。
サーバー移転終了報告とカウンタが削除されただけで、目新しい項目は特にないようです。
ところで「薬膳“自”麦酒」はどのくらい申込者があったのか、非常に興味がある所です。
|
| ★ |
秋晴れは今日までか？
|
|
11月9日（火）
|
|
2004年産
|
|
HopTechでは扱いのホップが全て2004年産となったようです。
Horizonが割りと新しいラインナップですが、他に取り立てて新しいモノは入っていないようです。
|
|
通関待ち
|
|
ビアクラブショップが先月末に注文を終了したWyeast社液体イーストですが、関空に到着して現在通関待ちだそうです。
|
|
U.S. Brews & Wort Report
|
|
American Homebrewers AssociationがU.S. Brews & Wort Reportを発行していました。
以下、見出しより。
- Soldier pulls beer fund website
- Beer for the liver, cholesterol
- Beer returns to Canterbury Cathedral
これ、Web上にアーカイブはないのかな？
|
| ★ |
ミード、全然泡立ってないのですがそんなもんなんでしょうか？
|
|
11月8日（月）
|
|
冬のパーティ
|
|
HOMEBREWER'S HOMEが冬のパーティを告知しています。
場所は例年通り池袋西口ローターリー正面の「のとやビル3F」だそうで、2005年1月中旬に開催の予定だそうです。
まだ詳細は決定していないようですが、決定次第サイトに掲載するそうです。
|
|
終了
|
|
ねこまた屋の『いつでも、だれかと試飲会』三回目は終了したそうです。
|
| ★ |
ミードを作ってみました。
適当にやったら比重が予定(1.080)より低め(1.066)になってしまいました。
|
|
11月7日（日）
|
|
「えぞ麦酒」特集
|
|
地ビールダイニングLa cachetteではえぞ麦酒のビール14種類が勢ぞろいした「えぞ麦酒」特集を開始したようです。
|
|
終了間近
|
|
ねこまた屋の『いつでも、だれかと試飲会』三回目は終了間近だそうです。
次回は11月下旬から12月上旬を予定しているそうですが、ビールはまだ未定だそうです。
|
| ★ |
ミードを作らないとイーストがダメになりそう
|
|
11月6日（土）
|
|
リアルエールFOR新潟
|
|
麦酒倶楽部ポパイが新潟中越地震支援を目的としたリアルエールFOR新潟を開催するとアナウンスしていました。
これはリアルエールを飲んで新潟中越地震の被害者を支援しようという企画で、商品の送料を除く売上金の全てが義援金となるそうです。
全てのリアルエールがハーフパイント一杯500円で飲めるそうです。
参加ブルワリーは「会津麦酒」「岩手蔵ビール」「いきいきビール」「伊勢角屋麦酒」「木内酒造」「TYハーバー」「博石館ビール」「ベアードビール」「箕面ビール」「ヤッホーブルーイング」の10社だそうですが、どんなビールが出るかはわかりません。
日時は2004年12月5日（日）14:00〜19:00、場所は東京・両国の「麦酒倶楽部ポパイ」とのことです。
予約はありませんが参加される方はメールまたは電話を下さいとのことです。
マスターが新潟出身なので「何かやるだろうな〜」とは思っていましたがこれほどのものをやるとは思いませんでした。
当日は全部飲み干すくらいの勢いで参加したいです。
|
|
弾き唄いライブ
|
|
こちらも麦酒倶楽部ポパイネタ。
11月17日（水）に三味線の弾き語りライブ「弾き唄いライブ」を行うそうです。
出演は同店の常連でグッドビアクラブ会員でもある柳家小春さんだそうです。
時間は19:00〜と20:00〜でチャージは無しだそうです。
平日なので行くのは大変そうですが、ちょっと聞いてみたいです。
|
|
おばあちゃんはビールを飲んだほうが良い？
|
|
beertownのトップページに紹介されていたて記事Glass of beer does the grey cells goodによれば、ビールを飲むおばあさんは健康状態が良いそうです。
これは平均75歳のお年寄りの女性を対象に行った調査で明らかになったそうで、適度にビール、ワイン、スピリッツを飲む人は飲まない人に比べて健康に生活できているそうです。
同じような調査を男性に対しても行っているそうですが、まだ完全に終わっていないらしく、結果は不明だそうです。
|
|
料理長の日記
|
|
麦酒食堂「BEER&BEAR」では営業日記内にあった「料理長の日記」をブログに独立させていました。
ブログ流行ってますね〜。
|
| ★ |
毎日20kmは乗っているので25kmくらいまでは快適に飛ばせましたが、残り半分がちょっと辛かった。
来週は三回くらいチャリ通できるか？
|
|
11月5日（金）
|
|
もうすぐ終了
|
|
アドバンストブルーイングが期間限定で行っている山葡萄ですが、在庫が残りわずかとなったためもうすぐ終了しそうだとのことです。
必要な方は今すぐ注文したほうが良いみたいです。
また同ページにある「山葡萄ワイン仕込み」に写真と解説が追加掲載されていました。
|
|
新カタログ
|
|
ちょっと前ですがNORTHERN BREWERが新しいカタログを発表していました。
全64ページのオールカラーカタログでかなり見応えがあります。
サイズは日本では一般的でないUSレターなので、A4で印刷するときは注意が必要です。
pdf版のダウンロードはこちらから（約3MB）
|
|
新酒祭り2004
|
|
読者からの情報によると福生のビール小屋でおなじみの石川酒造で新酒祭り2004が行われるそうです。
特にビールの新酒は無いようですがこのページを印刷して持って行くとビール一杯が飲めるそうです。
田中さんより情報をいただきました。
いつもありがとうございます。
|
| ★ |
天気も良いし、久しぶりにチャリで行くか〜
|
|
11月4日（木）
|
|
半田のカブトビール
|
|
読者からの情報によると中日新聞に半田市にかつてあったビールの復刻版を試飲したという記事が掲載されていました。
赤煉瓦倶楽部・半田が知多麦酒に製造を依頼したビールだそうで、色は赤みがかった黒、アルコール度は7%とのことです。
かつては木樽で製造されていたため炭酸は弱めだそうです。
田中さんより情報をいただきました。
ありがとうございます。
|
|
予告編ムービー
|
|
BeerLineTodayが次回のSaturday Evening Beer Liveで上映されるビデオの予告編を掲載していました。
ムービーは約3MBで、たぶんQuick Timeが必要です。
視聴はこちらからとなっています。
|
| ★ |
ブッシュに決まったようです。
|
|
11月2日（火）
|
|
中越地震チャリティーキャンペーン
|
|
地ビールハウス蔵くらが中越地震チャリティーキャンペーンを開始していました。
これは同店に置いてある新潟産ビールを飲むと、同店の売り上げの中から日本赤十字社を通じて中越地震の被害地に義援金を寄付するというキャンペーンだそうです。
金額は樽生は100円、ビンビールは200円それぞれ寄付されるようです。
対象となるビールはホームページをご覧ください。
また、蔵くらニュース10月31日号も発行されていました。
富士桜高原のダークラガーが入荷したようです。
オクトーバービアパーティで飲みましたが、ホントかなり良かったです。
|
|
一週間延期
|
|
アドバンストブルーイングが期間限定で行っている山葡萄の注文受付期間が一週間延びて、11月7日までとなっていました。
天候に恵まれたために当初の予想より一週間程度長く取れそうだとのことですが、11月7日を待たずに終了する場合もあるそうです。
また、山葡萄ミードの仕込みデータもアップされており、これに使えるアカシア・ハチミツの取扱も開始したそうです。
2kgで2,500円、4kgで4,500円とリーズナブルな値段になっています。
|
|
次は1月
|
|
ビアクラブショップが10月31日で今年のWyeast社液体イーストの予約受付を終了していました。
次回は来年1月1日〜1月31日予約受付、2月中に発送の予定だそうです。
|
|
三回目入荷
|
|
ねこまた屋の『いつでも、だれかと試飲会』第三段が入荷したそうです。
今回は新潟麦酒だそうです。
|
|
もう一つの日記
|
|
麦酒食堂「BEER&BEAR」が新たに麦酒食堂もう一つの日記なるブログをオープンしていました。
|
| ★ |
30年後のオレ?!
|
