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赤:休刊予定日
黄:特別配信


2005年9月16日〜30日
9月28日(水)
item インターナショナル・ビアコンペティション結果発表
日本地ビール協会のサイトに先日23日に行われたインターナショナル・ビアコンペティション2005の結果が発表されていました (pdfファイル)。 今回は61社141銘柄のビールが出品されたそうです。 受賞された皆さん、おめでとうございます。

「インターナショナル・ビアコンペティション2005」結果
凡例
ビアスタイル
賞:ビール名[ブランド名]

フルーツ・ビール
金:フルーツビール(ピーチ)[鳥の海シャンパンビール]
銀:ココナッツポーター[ロコビア]
銅:kaede(楓)[城端麦酒]

ハーブ・スパイスビール
銀:マリアヴェール[風舎の丘ビール工房]

スペシャルティ・ビール
銅:山ぶどうエール[鳴子の風]

エクスペリメンタル・ビール
金:ナインティルドフォックス[那須高原ビール]

バンベルクスタイル・ラオホビール・ラガー
銅:ラオホ[猪苗代ビール]

スモークフレーバード・ビール
銅:スモークエール[モクモクビール]

ジャーマンスタイル・ピルスナー
金:ピルスナー[出雲路ビール]
銀:ピルスナー[三次ベッケンビール]
銅:ピルスナー[有田ビール]

ボヘミアスタイル・ピルスナー
銅:ピルスナー[こぶし花ビール]

ミュンヒナースタイル・ヘレス
金:赤城ピルス(ろ過)[赤城地ビール]
銀:サンセットピルス[日本海夕陽岬]
銅:モール温泉ビール[十勝ビール]

ヨーロピアンスタイル・ピルスナー
金:ピルスナー[梅錦ビール]
銅:越乃米こしひかり仕込み[スワンレイクビール]

ドルトムンダー/ヨーロピアンスタイル・エクスポート
金:麦太郎[ろまんちっく村の地ビール]

ジャーマンスタイル・メルツェン/オクトーバーフェスト
金:秋桜[ろまんちっく村の地ビール]
銀:メルツェン[こぶし華ビール]
銅:アクトーバーフェスト[湘南ビール]

ヨーロピアンスタイル・ダーク/ミュンヒナー・デュンケル
金:デュンケル[三次ベッケンビール]
銀:デュンケル[出雲路ビール]
銅:デュンケル[フォレストビア]

ジャーマンスタイル・シュヴァルツビア
銀:シュバルツ[Harvestmoon]

ジャーマンスタイル・へレスボック/マイボック
銅:愛の花[那須高原ビール]

ベルジャンスタイル・ホワイト/ベルジャンスタイル・ウィート
銀:ホワイト・エール[常陸野ネストビール]

ベルジャンスタイル・デュッベル(ダブル)
銅:シーズナル[軽井沢高原ビール]

ベルジャンスタイル・トリペル(トリプル)
金:ラフィンドゥモンド瓶[ラフィンドゥモンド]
銀:グランクリュ[こぶし花ビール]

クラシック・イングリッシュスタイル・ペールエール
銀:インディア・ペールエール[Harvestmoon]
銅:ダークエール[飛騨高山麦酒]

バーレイワイン・スタイル・エール
金:バーレーワイン酵母ビール[モクモクビール]

ロブスト・ポーター
金:ナショナルトラスト[軽井沢高原ビール]
銀:スタウト[杉能舎]
銅:ポーター[スワンレイクビール]

ブラウン・ポーター
銀:ブラウンポーター[サンクトガーレン]

スイート・スタウト
銀:スタウト[飛騨高山麦酒]

ジャーマンスタイル・ケルシュ/ケルンスタイル・ケルシュ
金:十字峡[宇奈月ビール]
銀:ニヘテビール(ソフト)[南都サンゴ地ビール]
銅:ケルシュ[大沼ビール]

ジャーマンスタイル・ブラウンエール/デュッセルドルフスタイル・アルトビール
金:アルト[大沼ビール]
銀:ニヘデビール(ハード)[南都サンゴ地ビール]
銅:アルト[隅田川ブルーイング]

南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェン/ヘーフェヴァイスビア
金:ヴァイツェン(淡色)[出雲路ビール]
銀:ヴァイツェン[飛騨高山麦酒]
銅:赤城ヴァイツェン(未ろ過)[赤城地ビール]

南ドイツスタイルヴァイツェンボック/ヴァイスボック
金:ヴァイツェンボック[湘南ビール]

クラシック・アイリッシュスタイル・ドライスタウト
金:縁結麦酒スタウト[ビアへるん]
銀:ドライスタウト[大阪國乃長ビール]

フォーリン(エキスポート)スタイル・スタウト
金:スタウト[那須高原ビール]
銅:黒姫スタウト[信濃ビール]

ゴールデンエールまたはブロンド・エール
金:ゴールデンエール[サンクトガーレン]
銀:ゴールデンエール[OH!LA!HOビール]
銅:スワンレイクエール[スワンレイクビール]

アメリカンスタイル・ペールエール
金:よなよなエール[よなよなエール]
銀:ペールエール[モクモクビール]
銅:ペールエール[こぶし花ビール]

アメリカンスタイル・アンバーエール
金:アンバーエール[OH!LA!HOビール]
銀:アンバースワンエール[スワンレイクビール]
銅:アンバーエール[サンクトガーレン]

フリースタイル・ライトラガー
銀:サツマパープル[サツマイモ発泡酒]

フリースタイル・ダークラガー
金:赤城ダークラガー(未ろ過)[赤城地ビール]
銀:サツマブラック[サツマイモ発泡酒]
銅:名古屋赤味噌ラガー[金しゃち]

フリースタイル・ライトエール
金:クラッシックエール杉樽仕込[常陸野ネストビール]
銅:ウルトラエール[梅錦ビール]

フリースタイル・ダークエール
金:赤城エール(未ろ過)[赤城地ビール]
銀:京都平安麦酒(黒ビール)[京都町家麦酒]

フリースタイル・ハイアルコール・ライトエール
銀:太閤エール[いきいき地ビール]

フリースタイル・ハイアルコール・ダークエール
金:レッドバーリーワイン[Harvestmoon]

フリースタイル・節税型発泡酒
金:麦やエール[城端麦酒]
銀:はかまエール[城端麦酒]

ビックコミックビジネス求む。 つくば周辺のコンビニは全滅(;_;)
9月27日(火)
item Big Beers, Belgians & Barleywines Festival
Big Beers, Belgians & Barleywines Festivalのサイトが更新され、次回2006年の予定が掲載されていました。 フェスティバル自体の開催は2006年1月6日(金)と7日(土)の二日間で、この間にHomebrew CompetitionBrewmasters' DinnerCommercial Tasting等のイベントが行われるようです。
出発までにやらねばならいことがイパーイ。
9月26日(月)
item Wyeast入荷
アドバンストブールイングにWyeast社製リキッドイーストが13種類入荷した模様です。 25日に入荷したらしいのですがすでにいくつかのイーストは在庫切れになった模様ですので、必要な方はお早めにどうぞ。
また、本日9月26日〜28日は臨時休業だそうです。
item BeerGun
NORTHERN BREWERのトップページでBlichmann BeerGunが紹介されていました。 これはケグなどからビールをビンに詰めるときに使う道具だそうです。 カウンタープレッシャーボトルフィラーと同様にCO2パージ後ビールトランスファーをするそうですが、大きな違いは単にトリガーを引くだけと言う非常にシンプルな構造にあるそうです。 また同店ではケグにつなげるために必要な部品を取りそろえたBeer Gun Accessory Kitなるものも販売中です。 ちなみに本家サイトはこらです。
アメリカで買えたら一つ買ってきたいと思います。
item 10月号
Brew Your Ownの10月号が出ています。 以下Featuresから。
  • Give Thanks for Beer by Chris Colby
    Thanksgiving is just around the corner and many brewers may want to brew a special holiday beer. Conincidentally, several ingredients found in typical Thanksgiving dishes can be used for making beer. Let our recipes for pumpkin old ale, cranberry zinger and sweet potato ESB grace your table this year.
  • 10 Steps to Better Extract Brewing by Chris Colby
    Extract brewing is not just a simplified form of all-grain brewing. It's a process that has its own set of challenges. Find out what these challenges are ---and how to master them--- without changing your whole brewing setup or spending a lot of extra time on brewday.
  • Fall Beers by Garrett Heaney
    We put out the call to homebrew shops for their best fall recipes and they answered. From lovely lagers to awesome ales, we've got 11 recipes for every fall brewer to choose from. When it's time to fall back for daylight saving time, use the “extra hour” to get a boil in.
  • Brettanomyces by Steve Piatz
    Learn how to put the “British brewing industry fungus” to work in your home brewery. You don't need to be a lambic brewer to show an interest in this barrel-loving wild yeast.
    Plus: two wild clone recipes
item ドイツの問題募集
蔵くらニュース9月25日号によれば10月1日から恒例の「蔵くらのオクトーバーフェスト」が始まるそうです。 去年好評だった『ドイツものしり3択クイズ』を今年もやるそうで、これに出題する問題を募集するとのことです。 ジャンルに制限はなく、ドイツに関することなら何でも良いそうです。 応募締め切りは9月30日だそうで、クイズを送ってくれた人には15ポイント進呈されるそうです。
item さぁ、ミュンヒェンだ。
ドイツつながりでもう一つ。 ビール文化研究所Bierreise2005さぁ、ミュンヒェンだ。を追加していました。 ようやくミュンヘンまでたどり着いた模様です。
そろそろ秋のドイツに行かれるのかな?
やっと発送できました。大変お待たせいたしましたm(__)m
9月19日(月)
item 発送は11月かも
アドバンストブールイングで現在注文を受け付けている山葡萄ですが、発育の遅れのため発送が11月にずれ込む可能性が出てきたようです。 山葡萄の生育状況を綴ったページによれば、9月18日現在、ようやく武道が色づき始めたそうですが、これは昨年に比べて3週間ほど遅いとのことです。
item 現地集合
次回のSaturday Evening Beer LiveはGreat American Beer Festivalの会場で行われるようです。
蚊が発生中。 網戸が欲しい今日この頃。